Des cuisiniers, des diététiciennes, des responsables de secteur, des équipes logistiques. Des gens qui connaissent leurs établissements, leurs interlocuteurs, et qui répondent quand on les appelle.
Au coeur de l’entreprise. Certains travaillent dans nos cuisines centrales, d’autres directement dans les établissements. Leur point commun : ils ont choisi ce métier parce qu’ils aiment cuisiner
Trois diététiciennes en interne : référencements produits, cuisines centrales, maisons de retraite. Les menus sont entièrement refaits chaque mois.
Une logistique organisée par tournée, en liaison chaude ou froide. Les équipes connaissent leurs circuits et leurs interlocuteurs.
Les interlocuteurs directs des établissements clients. Quand un directeur d’EHPAD a une question, c’est son responsable de secteur qu’il appelle, pas un standard téléphonique.
Deux responsables basés à Valence forment et accompagnent l’ensemble des équipes sur le terrain, avec un suivi des normes HACCP sur tous les sites.
Nous recrutons régulièrement des cuisiniers, des aides de cuisine, des chauffeurs-livreurs et des chefs de cuisine en Drôme-Ardèche.